瀬戸内ジャムズガーデン
周防大島町日前331-8
TEL 0820-73-0002
営業形態の変更に関するお知らせ
瀬戸内ジャムズガーデンでは当面の間、直営店の営業形態を下記のとおり変更しておりますので、ご理解とご協力をお願いいたします。
ジャムの販売は変わらず続けておりますので、変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。

【変更点】
カフェ:テイクアウトのみ(ガーデン席はご自由に利用いただけます)
営業時間:10時〜16時(短縮しています)

【お問い合わせ】
瀬戸内ジャムズガーデン TEL 0820-73-0002

「進化する里山資本主義」発刊に先立ち執筆者からのビデオメッセージ(瀬戸内ジャムズガーデン代表:松嶋匡史)
2013年の出版とともに大好評を博しました「里山資本主義」の続編としてJapan Times Satoyama推進コンソーシアムの書籍「進化する里山資本主義」が2020年4月下旬に出版されます!
第2章の舞台である山口県の周防大島にある瀬戸内ジャムズガーデンの代表取締役の松嶋匡史さんのビデオメッセージを紹介します。
1980年から2000年まで高齢化率日本一だった周防大島。
『里山資本主義』では、「過疎の島」こそが「21世紀のフロンティア」になれる例として紹介されました。
この章では、周防大島の20年を、胎動期、育成期、成長期、成熟期の4つの期間に区切って分析しています。
里山資本主義実践のためのヒントの宝庫です。

新刊『進化する里山資本主義』
地方は”消滅”しない
実践例から見えてきた
地域経済は関係人口でよみがえる

藻谷浩介[監修]
Japan Times Satoyama推進コンソーシアム[編]
四六判並製・336ページ/定価:1,800円(税別)
ISBN 978-4-7890-1763-3
発行:株式会社ジャパンタイムズ出版

〈本書の構成〉
第1章 「里山資本主義」の目指す世界(藻谷浩介)
第2章 周防大島が里山資本主義のふるさと≠ニ呼ばれる理由――20年間の地方再生ストーリー(Japan Times Satoyama 推進コンソーシアム)
第3章 人と地域と事業をつなぐ「プラットフォーム」(NPO法人ETIC.)
第4章 「ふるさと創生」から「地方創生」へ――自治体はどう変わったか(吉田雄人)
第5章 フロントランナーとして注目される実践者たち(村岡麻衣子)
第6章 対談:里山資本主義の新たな可能性 藻谷啓介×御立尚資)

★予約・購入はこちらから(Amazon)
https://www.amazon.co.jp/dp/478901763X

苺の春色クレープが新登場!
ジャムズでは毎年恒例となりました「春のいちごフェア」に、待望の新作として「苺の春色クレープ」が登場しました!
もはやクレープが見えませんが、お皿いっぱいに自家農園産の完熟いちごを載せました!
いちごの下にはクレープが贅沢に3枚、クレープの間に季節の柑橘マーマレードをサンドしています。
さらに大島みかんのジェラートをトッピング。
クリーム系は極力使わずに、マーマレードと旬のいちごそのものを楽しめるように仕上げましたので、瀬戸内海に浮かぶ周防大島ならではの春の香りをご堪能ください。
また新作ジャムとして、完熟いちご瀬戸内ルージュジャムや蜜いものモンブラン風焼きジャムなどをご用意しておりますので併せてご用命ください。

【お問い合わせ】
瀬戸内ジャムズガーデン TEL 0820-73-0002

島カフェ02(やまぐち映像図鑑 NO.027)
自家農園や島の契約農園の果物を使ったジャム。
周防大島特産の柑橘類を使ったジャムや80種類にも上るというマーマレードを販売。
季節ごとに“旬”があるので、いつ訪れても楽しい。
併設のカフェスペースでは、海を眺めながら、その日おすすめジャム3種で楽しむトーストや、ジャムをトッピングしたピザなどを味わえる。

やまぐち映像図鑑(運営:山口県観光連盟)
https://oidemase-movie.jp/

山口県の旅行・観光情報サイト「おいでませ 山口へ」
http://www.oidemase.or.jp/

ジャム屋の夏がはじまりました!
かき氷用特製ジャムと魅惑のモヒートのマリアージュが口溶け爽やかな、瀬戸内の夏を彩るジャム屋オリジナルのかき氷を好評発売中です。
また、白桃があまりに美味しいので、白桃を丸々一つ使用した冷んやりグラスパフェも装い新たに新登場!
フルーツの美味しさを活かした絶品スイーツに囲まれながら、周防大島の夏を瀬戸内ジャムズガーデンにてご満喫ください。

【お問い合わせ】
瀬戸内ジャムズガーデン TEL 0820-73-0002

夏のブルーベリーフェア開催中!
瀬戸内ジャムズガーデンがお届けする夏のブルーベリーフェアでは、ジャムズファーム(自家農園)でのブルーベリー摘み取り体験や、ブルーベリーを贅沢に使った限定スイーツをご用意して皆さまのご来店をお待ち申し上げております。
7/7(日)よりジャムズファームも開園しましたので、瀬戸内ジャムズガーデンにて美味しいスイーツをお供に夏の周防大島をご満喫ください。

【お問い合わせ】
瀬戸内ジャムズガーデン TEL 0820-73-0002

完熟清水白桃ジャム&スィ−ツ
岡山の契約桃農家さんから今シーズン初の清水白桃が届き、ジャム&スィーツに生まれ変わって今シーズン初の店頭デビュー!
まだまだ夏は終わらない「瀬戸内のハワイ」周防大島にて、シズル感抜群の完熟清水白桃ならではのジャム&スィ−ツをご賞味ください。

【お問い合わせ】
瀬戸内ジャムズガーデン TEL 0820-73-0002

ジャムズよりマーマレードの新ブランド「テラテッラ」が新登場!
瀬戸内ジャムズガーデンより新提案「ようこそ!あなたの知らないマーマレードの世界へ」。
年間60種類以上の多種多様なマーマレードを周防大島からお届けします。

「Tera」はお寺
周防大島では昔から色々な柑橘が栽培されてきました。
それは、お寺へのお供え物にも柑橘がならぶほど。
そして、せっかくのお供え物を腐らせてはいけないと、お寺でのマーマレード作りが始まりました。
Tera Terra(テラテッラ)は、そんな周防大島の古刹、荘厳寺(しょうごんじ)に伝わるマーマレード作りの経験と知恵から生まれました。

「Terra」は土
島の農家さんが育てる柑橘は、それだけでも美味しい果実です。
でも、マーマレードにしたときに一番美味しくなるように、農家さんといっしょに工夫を重ねてきました。
Tera Terra(テラテッラ)は、その素材を用い、寺の経験と知恵、たゆまない試行錯誤によりもたらされました。
それは、ここ周防大島の土から生まれた、マーマレードの新しい世界です。


住所
周防大島町日前331-8(Googleマップ
連絡先
TEL 0820-73-0002
営業時間
10:00〜17:30(ラストオーダー)
定休日
毎週水曜日(木曜日はジャム販売のみ)
価格帯
500円〜1,500円
席数
テーブル16席
屋外テラス8席

私達は瀬戸内海に浮かぶ小さな島の小さなジャム屋です。
美味しいジャム作りは美味しい果実作りから・・・私たちが考えているジャム作りの原点は果実作りから始まります。
果樹栽培からこだわった旬の果物を使い、すべて手作りでプレザーブタイプのジャムを作っていますので、私達が自信を持ってお届けする本当のジャムのおいしさを是非ともご賞味ください。

瀬戸内ジャムズガーデンのカフェでは、週替わりジャム屋ロールをはじめ季節限定のスイーツなど、素材の美味しさを引き出したメニューにて皆様をおもてなしいたします。
秋のいちじくフェアや冬の焼きジャムフェアなど、季節のジャムやフルーツを使った各種スイーツ&ドリンクをご賞味ください。

価格帯
500円〜1,500円


季節限定スイーツの中でも「秋のいちじくフェア」のスイーツは当店イチ押しのメニューです。
朝摘みのいちじくを使ったジャムズオリジナルによる、6種類のこだわりスイーツを是非ともご賞味ください。

ウッド調の店内からは美しい白鳥ヶ浜と海に浮かぶ飛瀬島を望む絶好のロケーションが広がります。
できたてジャムの爽やかな香りただよう店内で、素敵な島時間をお過ごしください。

席数
テーブル16席
屋外テラス8席

瀬戸内ジャムズガーデンの2Fスペースはレンタルギャラリーとして活用しています。
島のジャム屋であなたの個展を開いてみませんか。

カフェのスイーツもすべて当店のジャムがベースとなっています。
ご来店の際には数あるジャムの中から、あなたのお気に入りをお探しください。
きっと素敵な出会いが見つかることでしょう。



瀬戸内ジャムズガーデンでは夏季限定で直営ブルーベリー園「ジャムズファーム」がオープン、畑の中ではブルーベルー摘みを体験いただけます。